【農曆新年2022】5大外賣盆菜推介

日前政府宣布調整防疫措施,今日起(1月7日)禁止晚市堂食,訂了枱食團年飯的市民既擔心退款安排,亦因為有機會改在家中團年而大失預算,外賣盆菜因而成為不少人的救星!編輯部為大家精選了5款外賣盆菜,款款都各有風味,更有盆滿缽滿的寓意,意頭十足。

傳統盆菜 外賣在家享受

分別有「滿載而歸」波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜,以及「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜兩款選擇,同樣足料豐盛。前者選用新鮮波士頓龍蝦、南非10頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉等材料;後者則以手工原條煎釀鯪魚為主打,加上日本元貝、生曬蠔豉、燒鵝等特選配料,美味又不失傳統。

翠亨邨
供應日期:即日起至2022年2月15日
查詢電話:2376 2882(尖沙咀)
價錢:「滿載而歸」波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜 $1,980(6位用);「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜 $1,380(6位用)

韓式素食盆菜 另類滋味

以傳承韓國寺廟素食哲學為本的「土生花」今年推出「素.聚滿盆」,以時令素菜帶你體驗韓式素食。當中有不少韓式食材,包括福氣滿滿的「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」、代表福壽綿長的「青瓜麵」,以及過年必吃的「韓式年糕」及「韓國蘿蔔餃子」。兩款醬汁口味各有特色,主廚推介需釀製十年的「韓式大醬」,嗜辣則可以選擇「韓式甜辣醬」。

土生花
供應時間:即日起至2月15日
查詢電話:2389 9588
價錢:$888(可供2至4人享用)、$1,688(可供6至8人享用)

足料豪華盆菜 招呼親友不失禮

假如你想吃豪華豐盛的盆菜,「富貴鮑參花膠盆菜」便最合心意。選用16種上乘食材熬製而成,包括原條南美海參、原隻8頭澳洲鮑魚、花膠、白胡椒中蝦、特級蠔豉、自家製黑毛豬叉燒等,食材名貴,招呼親朋好友毫不失禮。食素的朋友不用失望,「喜慶珍菌全素盆菜」專為你而設,當中包括9種精選珍菌及8款新鲜蔬菜,如姬松茸、羊肚菌、牛肝菌、本地南瓜、澳洲青露筍、秘魯白露筍、荷蘭紫椰菜花及黃金椰菜花等。

One-Eight-One
供應時間:1月26日起至2月28日
查詢電話:3181 1618
價錢:「富貴鮑參花膠盆菜」$1,688(6位用)、$2,688(10位用)「上珍菌全素盆菜」$688(6位用)

淮揚風味 足料之選

「新春淮揚豐味盆菜」將淮揚菜味道精髓糅合粵式傳統盆菜,食材包括六頭鮑魚、花膠、海參、大蝦等,並加入淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕,配上香稠濃郁的秘製鮑魚汁,在春節送上暖暖的祝福。

十里洋場、家上海
供應時間:即日起至2月15日
查詢電話:2338 5500(十里洋場)、2869 2228(奧海城 家上海)、2602 2218(元朗 家上海)
價錢:$1,688(6位用)

南乳鮑汁盆菜 高性價比之選

「鮑魚聚寶盆菜」以傳統手法烹調,配上秘製南乳鮑汁,口感豐富,加上價錢親民,吸引不少人選購。盆菜選用16款上乘食材,包括原隻8頭蠔皇鮑魚、鮑汁扣花膠、濃汁扣海參、日本宗谷瑤柱、茄汁香煎大蝦、紅酒燴沙井蠔、紅炆花菇等,回本之選。

紫粵軒
供應日期:即日起至2月3日
查詢電話:3983 0688 / 3983 0628
價錢:$588起(2位用)、$1,688起(6位用)


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TEXT:Gillian
PHOTO:官方圖片
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