【農曆新年2022】新年致肥糕點
原來這款糕點最邪惡!

新春將至,一家人聚首一堂,當然少不了美味的賀年美饌。各款賀年食品之中最受歡迎的定要數算年糕,但美味背後藏著致肥的陷阱,你可知道哪一款糕點最「邪惡」?

黃金糕熱量最高

在眾多傳統賀年糕點中,黃金糕的熱量最高,其次是椰汁年糕。在製作這兩款糕點的過程中,一般都會用上大量糖和椰汁(或椰漿)製作,因此其脂肪含量、糖分及熱量都非常高。

患高血壓或腎病 不宜食太多蘿蔔糕

在製作蘿蔔糕的過程中,因大部分都會加入臘肉、臘腸等醃製食物,因此其鈉含量較高,患高血壓或有腎病人士都不宜進食太多。

新年糕點

(1件, 約50克)

卡路里(Kcal)

脂肪()

()

(毫克)

黃金糕

141

4

--

--

椰汁年糕

136.5

2.6

16

7

蘿蔔糕(煎)

65

2.85

1.6

270

蘿蔔糕(蒸)

43.5

1.8

1.05

215


吳耀芬(Kathy)
認可營養師(香港營養師學會),「家營營養中心」創辦人。Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。
TEXT:Gillian
PHOTO:網絡圖片
資料來源:營養師 吳耀芬
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