【農曆新年2022】新年致肥糕點
原來這款糕點最邪惡!
生活美學
2022-01-31
新春將至,一家人聚首一堂,當然少不了美味的賀年美饌。各款賀年食品之中最受歡迎的定要數算年糕,但美味背後藏著致肥的陷阱,你可知道哪一款糕點最「邪惡」?
黃金糕熱量最高
在眾多傳統賀年糕點中,黃金糕的熱量最高,其次是椰汁年糕。在製作這兩款糕點的過程中,一般都會用上大量糖和椰汁(或椰漿)製作,因此其脂肪含量、糖分及熱量都非常高。
患高血壓或腎病 不宜食太多蘿蔔糕
在製作蘿蔔糕的過程中,因大部分都會加入臘肉、臘腸等醃製食物,因此其鈉含量較高,患高血壓或有腎病人士都不宜進食太多。
新年糕點 (1件, 約50克) |
卡路里(Kcal) |
脂肪(克) |
糖(克) |
鈉(毫克) |
黃金糕 |
141 |
4 |
-- |
-- |
椰汁年糕 |
136.5 |
2.6 |
16 |
7 |
蘿蔔糕(煎) |
65 |
2.85 |
1.6 |
270 |
蘿蔔糕(蒸) |
43.5 |
1.8 |
1.05 |
215 |
吳耀芬(Kathy)
認可營養師(香港營養師學會),「家營營養中心」創辦人。Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學(NLP)導師和催眠治療師。
PHOTO:網絡圖片
資料來源:營養師 吳耀芬
LOADING
