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「裸買2.0」:社區再現 無包裝商店


走進街坊鄰里的社區,亦一樣找到香港的無包裝商店。良由集貨成立一年多,每月定期在各社區如上水、九龍城、土瓜灣等各大屋邨擺無包裝攤檔,以比市面更低廉的價錢售賣各種食品和日常生活品如米、食用油、洗衣粉、沐浴露等等,讓街坊自己帶備器皿前來購物。

社區再現 糧油雜貨店

良由集貨由糧油雜貨的諧音而來,創辦人Matthew說:「其實以前的米舖、雜貨舖都是這樣無包裝的,我小時候買黃豆、朱古力,甚至是咸魚,都是老闆自己秤給我們。」看著街坊帶備自家膠樽裝米裝油,仿佛再度呈現出往昔街坊光顧雜貨店的舊光景。

良由集貨的產品雖然便宜,但質素與各大超市所售的產品無異。

良心售貨 環保有情

良由集貨賣的東西為甚麼特別便宜?例如五公斤米至少節省十多元。Matthew解釋:「超級市場出售的商品加上租金、廣告、利潤,甚至一些『袋中袋』的包裝成本等,價格因而提高許多,令我們的街坊變相要捱上貴價貨品。」良由集貨直接向批發商取貨,再以無包裝的零售形式賣給基層市民。「有些街坊第一次會忘記自備器皿,但第二次來到已經記得,幾個月下來街坊都開始慢慢習慣這種舊時的買賣形式。」

良由集貨現在亦儲下不少回頭客,有街坊知道清潔劑用完,會先留著不買等到下次擺檔,加上購買其他生活用品,一個月下來可節省二百幾元。「有時街坊之間會幫忙互相帶樽,沒空來的話又會幫忙一起買,甚至知道住在旁邊大廈的婆婆行動不方便,也會幫手買完送上她家門口。」良由集貨除了賣得便宜和環保,可貴的更是與街坊在買與賣的角色外建立出守望相助的鄰里關係。

良由集貨

作為非牟利社會企業,良由集貨藉由直購及集體分享,向基層家庭提供可負擔的生活必需貨品,協助解決貧窮問題。現歡迎各供應商支持及聯絡。

Facebook:良由集貨 Goods Co-Share

無包裝商店 概念先行

在連鎖商場中,將軍澳新開業的Green Common綠色概念店亦帶頭裸買,形式較接近外國現正流行的無包裝商店。不過有別於外國可以自助選購的做法,購買時須先向店員查詢,店員會先以店內提供的杯裝好,再倒入自備的容器內。Green Common的店主表示:「來買的客人大多主要是小朋友貪得意,會被雜錦脆蔬菜五顏六色的樣子吸引。未必每個客人都知道無包裝這個概念,不過了解之後,下次再來買的客人都會開始自備容器。」Green Common雖然目前只有三種貨品可供無包裝購買,但相信隨著消費者願意改變消費習慣,無包裝商店的概念將可以更加普及。

Green Common目前售賣的無包裝商品為雜錦脆蔬菜、雜錦果仁和雜錦乾果果仁。食材放在透明器皿內一目了然,要多少,便買多少。

客人如沒有帶備容器,亦可先倒入Green Common提供的紙袋內。自備器皿則可每次消費減$1。

Green Common Park Central
地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心G05號舖
查詢:2110 0158

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TEXT ‧ SNOWY
PHOTO ‧ FRANKY、受訪者提供