【月餅2021】人氣月餅推介

月餅口味推陳出新,雖然冰皮、麻糬、朱古力、雪糕月餅各有捧場客,但有3類月餅卻一直穩佔最受歡迎的席位,那就是傳統月餅、奶黃月餅,以及流心月餅。現在就為大家重點推介這幾類月餅,看看是否合你口味?

流心滋味


8度海逸酒店三色雜錦月餅禮盒(a)
原價$338-358 / 6個裝(9月17日前預訂可享早鳥優惠)
品牌的流心月餅由餅皮、奶黃餡、流心餡組成,軟熟的酥皮包裹著上等奶黃,內裡填滿用澳洲淡牛油、上等鹹蛋黃及進口鮮忌廉奶煮成的流心餡料,流心幼滑、香氣馥郁。一盒共有3款口味,包括新登場的黑芝麻流心月餅、人氣鮮芒果流心奶黃月餅,以及傳統健康的海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅。


東海堂流心抹茶紅豆月餅 (b)
原價$300 / 6個裝(9月21日前預訂$193/盒)
升級版嚴選京都宇治抹茶及香甜紅豆製作而成,外皮散發着抹茶甘香,無需加熱,切開後濃郁的抹茶流心醬即從心溢出,滋味無窮。


Valérie Pastry香港小兔9件裝限量珍藏版月餅禮盒 (c)
原價$418 / 9件裝
小兔月餅禮盒可愛又搶眼,盒上印有香港特色建築插畫,更添風味。備有4件流心宇治抹茶及5件流心伯爵茶,以及4件流心伯爵茶及5件流心奶黃兩款配搭供選擇,當中伯爵茶口味屬首次推出,牛油曲奇餅皮夾雜着茶香四溢的流心內層,層次分明。每盒另附送「茶澤」招牌桂花烏龍茶及日月潭紅茶各一包,香醇消滯。


樂雅軒流心白蓮蓉月餅 (d)
原價$358/ 4件裝(9月5日前預訂可享早鳥優惠)
城景國際的月餅師傅在傳統口味上顯新猷,首次推出流心白蓮蓉月餅,將清香白蓮蓉與奶黃餡融合,兩者本身已是最佳配搭,流心質感的鹹蛋黃倍添滋味,讓人齒頰留香。

創新奶黃


九龍酒店迷你伯爵茶奶黃月餅 (e)
原價$208/ 4件裝
手工奶黃月餅用料都經過嚴格挑選,全部不添加防腐劑,多年來口碑載道。除了最暢銷的迷你酥皮奶黃月餅外,今年更帶來了茶味香濃的伯爵茶口味,鬆脆酥皮與軟綿幼滑的奶黃完美融合,帶來雙重滋味及淡淡回甘,令人再三回味。


Dolce Dolce Kitchen & Gourmet伯爵茶奶黃月餅 (f)
原價$288 / 6個裝
嚴選澳洲T2伯爵茶葉、法國忌廉及北海道煉奶製成奶黃餡料,茶味香濃,餘韻不絕。全新囗味松露奶黃月餅同樣值得推介,每個用上3克新鮮意大利黑松露製作,盡顯氣派。


名氣廊Flame四色月餅 (g)
原價$198 / 8件裝(9月3日前預訂可享早鳥優惠)
集傳統韻味和創新元素於一身的,共有焦糖栗子麻糬、黑芝麻麻糬、金沙奶黃、奶黃流沙4種口味,每一款都是香港新鮮製造,信心保證。


鴻福堂微熱山丘鳳梨奶黃月餅 (h)
原價$249 / 6(另提供會員優惠)
台灣新鮮製造,使用非基因改造及無農藥種植的土鳳梨製作的酸甜鳳梨醬,健康又滋味。配合秘製咸蛋奶黃,天然滋味酸甜適中,甜而不膩。


喜來登酒店雙月合奏禮盒 (i)
原價$368 /8
集合了迷你伯爵茶奶皇月和迷你陳皮豆沙月的月餅禮盒。伯爵茶奶黃月餅牛油外層鬆化可口,以頂級蛋黃、優質牛乳及濃香伯爵茶調成的奶黃內餡散發淡淡佛手柑氛芳,西式風格帶來驚喜。至於用新會老陳皮製成的迷你陳皮豆沙月則甘香醇厚,經烘焙的豆沙蓉甜而不膩,呈現了截然不同的中式風味。

傳統之選


恆香蛋黃蓮蓉酥皮月餅 (j)
原價$198 /5
老字號推陳出新今年帶來全新酥皮月餅,沿用老婆餅的酥燒技術,外皮輕巧酥脆,盡顯老師傅的功力。上等蓮蓉及飽滿蛋黃內餡份量剛剛好,一人獨享也不會膩滯。


四喜月餅 (k)
原價$248 / 4件裝
另一家願意嘗新的老字號餅家,今年以懷舊電影海報插畫作為月餅盒包裝,「戲名」全都是香港人熟悉的熱門話題,其中「嫦娥愛你」就是雙黃紅豆沙月餅,紅豆香甜綿密,配上油潤蛋黃特別美味。另外還有五仁雙黃月餅、雙黃白蓮蓉月餅、迷你奶黃月餅、迷你花生醬奶黃月餅等選擇。



大師姐金華火腿伍仁月餅配薑茶禮盒 (l)
原價$338 / 2件裝
首度推出的金華火腿伍仁月餅,選用多款果仁,配以糖冬瓜、桔餅、叉燒、火腿等製作而成,材料豐富且優質。仔細一嘗,便會發現火腿的鹹香與別不同,只因嚴選以天然飼料餵飼18個月、再鹽醃18個月的雲川火腿所做,呷一口薑茶更有錦上添花之效。


鏞記月」個裝禮盒 (m)
原價$398 / 2件裝
秉承廣式月餅的技藝精粹,帶來雙黃荳蓉月及伍仁金腿月兩種傳統月餅。前者沿用古法月餅的黃金比例,以合桃、欖仁、瓜子、芝麻及杏仁,配搭金華火腿製成,口感豐富,獨特鹹香令人回味。後者則以綿密幼滑的綠豆蓉包著油潤鬆軟的蛋黃,咸甜有致,有別於其他豆沙月餅。


富豪酒店七星伴月茗茶月餅禮盒 (n)
原價$1,388/ 7件裝(8月31日前預訂可享早鳥優惠)
此禮盒陣容相當「鼎盛」,包括六黃白蓮蓉月餅1個、迷你蛋黃白蓮蓉月餅3個、迷你蛋黃黃蓮蓉月餅2個、迷你陳皮豆沙月餅2個,以及茗茶4包,一次過可以品嚐到3種口味的傳統月餅,送禮不二之選。

a) 8度海逸酒店|查詢:2126 1960
b) 東海堂|查詢:https://www.aromeonlineshop.com.hk/tc/
c)Valérie Pastry|查詢:http://www.valeriemooncake.com
d)樂雅軒|查詢:https://bit.ly/cvMooncake-order21
e) 九龍酒店|查詢:2734 3840
f) Dolce Dolce Kitchen & Gourmet|查詢:https://iamhungry.com.hk/?lang=zh_hk
g)名氣廊Flame|查詢:https://www.towngasavenue.com/tc/whats-happening/flame-mooncake-2021
h) 鴻福堂|查詢:2920 2206
i) 喜來登酒店|查詢:2369 1111
j) 香港恆香|查詢:www.hangheung.com.hk
k) 四喜麵包西餅|查詢:https://www.sayheybakery.com.hk
l)大師姐|查詢:https://www.dashijie.com.hk/tc/
m)鏞記酒家|查詢:2522 1624
n) 富豪酒店|查詢:2837 1748


Text:Ivy
Photo:各品牌提供
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