時尚智能泡茶機

2021-01-11     生活派

茶,一直被視為最天然的養生佳品,夏天生津止渴,冬天驅寒保暖,尤其每當忙得透不過氣, 又或是經過一天的勞累,呷一口芳香清茶,心情頓時放鬆。但要品嚐一杯香濃養生茶或花草茶的代價是,起碼要用上十多分鐘沖泡、焗製,「歎茶」亦變成奢侈。直至全球第一部智能草本茶泡機面世,一個特製茶餅,一個按鈕,只要40秒,便可「泡」製出各款專屬的香濃茶品,以後每天都可以茶養生兼養心!


智能泡茶機$1,999(送2筒茶餅)

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概念源自咖啡機
如果說咖啡機是 coffee lover 的恩物,那麼,Lify Wellness 這部智能草本茶沖泡機,必定是一眾 tea lover 的最佳禮物。智能泡茶機出自兩姊妹李明心和李港慧手筆。2人正是看準香港人生活忙碌得連泡茶的時間也欠奉,於是以咖啡機作藍本,設計出這部智能泡茶機,「看到咖啡文化在歐洲可以用不同的新面貌作包裝,更被視為生活品味的一種,我們也希望可以找到咖啡的代替品。其實天然草本茶都有提神和藥用價值,於是我們借用咖啡機這概念,研發出這個專門用來沖泡草本茶的泡茶機。」 在荷蘭曾經替數間意大利咖啡公司設計咖啡膠囊的李港慧(Connie)表示。


茶餅內部結構經過特別設計,以達致最均勻的萃取效果。物料也是由天然植物磨成幼粒製成,用完後放在泥土裡,約2年後便可自然分解成二氧化碳和水。

濃縮沖泡時間
中國人對喝茶、挑選茶葉、茶葉屬性、水溫、沖泡時間非常講究,尤其是沖泡時間,直接影響著味道和口感,而這部泡茶機只需短短40秒便可沖泡出傳統沖焗效果,「我們利用水流加速,令草本萃取可以在很短時間內達致傳統焗煮和長時間熬製的效果,把整個泡茶或煲煮涼茶的時間濃縮。」Connie 解釋。泡茶機外形與咖啡機近似,但面板卻少了小小大大的按鈕,因為這部機還有另一精妙之處,就是可以透過手機app來進行各種操作和調控!


(上、下)不同的茶餅和配上不同的顏色燈,營造出最好的氛圍,用家亦可透過APP調校不同顏色。

為了讓用家可以按自己口味、體質沖泡出一杯最合適的茶,她更特別設計了一個應用程式,只要透過 APP,用家便可按照自己的體質去選擇合適的草本配方,或按個人口味調校水溫和沖泡時間。此外,只要完成 APP 內的問卷,程式會根據每天的溫度、濕度、空氣指數和時間,度身訂做一杯最適合當日喝的茶品,「這概念正是源自於中國24 節氣。」Connie 表示,茶葉配方也有不同時段之分,如日間可選擇一些具提神作用的茶葉,也有適合在黃昏或睡前喝的口味,確保可以在合適的天氣和時間喝到最合適的茶。



(上、下)透過 app 可以按自己喜好調校水溫、沖泡時間,只需完成問卷,AI 程式每天便會按當日的溫度、濕度、空氣指數和時間推介最合適的茶。

專業調配
泡茶機只是主角之一,另一同樣重要的是茶葉!13款口味共分成3個系列,由功能性、養生到花果茶都有,茶葉除了購自中國、台灣、歐洲一些有保證的農地外,在調配前,茶葉還要經過不同的化驗和進行認證以確保其安全性。為了調配出最好的茶方,特別請來德國茶品師為草本茶進行試味,由美國草本科學家分析每種草本的特性,最後由中醫師分析每一種調配好的草本茶葉的屬性,所以透過app內的資料,可以了解到每款茶的味道、特點和屬性等不同資料,以方便用家在挑選前參考。

茶餅現時有13款口味,Connie 表示將會推出更多系列,如在不同草本茶中加入骨膠原粉、CBD、一些適應源配方如人蔘靈芝等,以幫助身體適應不同環境。

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李港慧
Lyfy Wellness CTO

在荷蘭埃因霍芬設計學院攻讀工業設計並設立Contact Design Group 設計顧問公司,專門研發結合科技和用家體驗的創新產品。曾與多個國際品牌和初創公司合作。設計曾榮獲Red Dot Award、German Design Award及亞洲最具影響力設計獎等。

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TEXT:WINNIE

PHOTO:NICK



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