綠油油

爛葉扶上凳

爛葉扶上凳

我們以「爛泥扶不上壁」來形容人的不可救藥,園林廢物易腐壞,在我們眼中同樣「醫返都嘥藥費」。不過斯洛伐克的設計學生Šimon Kern,就是看中地上枯葉這種…

巧手挑戰 溫室盆景

巧手挑戰 溫室盆景

嬌貴的觀賞植物甚難照顧,風吹日曬太多就有薄命之嫌。偏生不是人人有本錢搭建溫室(僭建就不好了),光種一兩棵植物又顯得廟大菩薩細,空洞得令人尷尬。假如有個能安…

吹奏尺八,別再try too hard

吹奏尺八,別再try too hard

竹林間,尺八傳出蒼凉遼闊的音色。吹奏者俯仰搖頭間,便是婉轉跌宕,其聲時而幽婉清麗,時而低沉蒼然。曲子間的留白恬靜,頗有安定心神之效。常言音樂能陶冶性情,洗…

初夏花食(食譜)

初夏花食(食譜)

被艷陽曬得沒胃口,最適合吃香氣與味道都清淡宜人的 食用花 。這道菜由軟滑米紙包著多款 食用花 而成:微脆的海棠,帶芝麻味的火箭菜花,像甘筍清香又帶澀味的玫…

「篤」一粒環保魚蛋

「篤」一粒環保魚蛋

爽口彈牙的魚蛋,配上惹味醬汁,自然魅力沒法擋。原來港人鍾愛魚蛋的程度,達致起碼日均消耗100公噸之多。魚蛋出自魚身上,你可曾想過:海鮮或會被我們吃光?又,…

釣魚釣出純素碗仔翅(內含食譜)

釣魚釣出純素碗仔翅(內含食譜)

不願者上釣 選擇純素 Ice與丈夫以前都熱愛釣魚,但一次釣魚時看見那尾魚被魚鈎鈎著痛苦掙扎,剎那的於心不忍在她心裡種下純素種子。她逐漸戒吃紅肉、海鮮、蛋奶…

無蛋「雞蛋仔」

無蛋「雞蛋仔」

若你是純素者,逛街餓了,想吃點街頭小食,舉目一看,處處是肉蛋奶,你就知道你是掃興多於「掃街」。難道純素者只能喝果汁解饞?慢著!來過「唔剝削動物生活節」,你…

榕樹下聽故

榕樹下聽故

尋訪古樹,不必跋山涉水,皆因城中不少古樹就近在咫尺。一樹一故事,它們盛載的歷史與文化,鬧市中也能聽見,且到榕樹下聽它們娓娓道來。 「古樹就像『香港小姐』般…

深耕細作 修練內在瑜伽

深耕細作 修練內在瑜伽

曾經跟Sheila學習過瑜伽,但那次並沒有細心跟她討論一下甚麼是「瑜伽」,這次,終於可以慢下來,聆聽一下她這幾年下來對瑜伽的領悟。她說,人生每刻都是死灰復…