吃喝玩

Cross Café:冰室進化論

Cross Café:冰室進化論

不知從何時開始,北方傳來一陣冽風,自此香港亦高舉著「發展是硬道理」的旗幟,大廈倒的倒,街道拆的拆。升斗市民默許適應,只因文明是種進化。然而,保育真的等同拒…

色色俱全—哈佛 顏料 博物館

色色俱全—哈佛 顏料 博物館

學畫畫,老師說,只要有三原色,沒有色弄不出來。然後望著調色盤上的 顏料 不斷糅合融化,果真不覺那是甚麼一回事。但幾世紀前,畫家們為一抹漂亮的藍色,可要到阿…

金澤 —金光閃閃叫人迷

金澤 —金光閃閃叫人迷

八十年代的一首兒歌唱道「金光閃閃多美麗,金光閃閃叫人迷」,形容 金澤 最適合不過。金澤氣候濕潤多雨,有利製造金箔,產量佔全日本99%。從觀賞來說,當地實在…

玩具復活記

玩具復活記

現今物質豐富,許多小孩擁有多不勝數的玩具,容易變得貪新忘舊,只玩過幾次就被「打入冷宮」的玩具不知凡幾。不如乘著復活節假期,跟小朋友一起「溫故知新」,重拾櫃…

初夏花食(食譜)

初夏花食(食譜)

被艷陽曬得沒胃口,最適合吃香氣與味道都清淡宜人的 食用花 。這道菜由軟滑米紙包著多款 食用花 而成:微脆的海棠,帶芝麻味的火箭菜花,像甘筍清香又帶澀味的玫…

停下來,留住今夜 星空

停下來,留住今夜 星空

城市工作,一心想比別人走得更快、更遠。我們的眼睛,早已習慣眼望前方,絕少抬頭仰望,即使今夜 星空 再燦爛,它們也沒有從我們的生活閃爍過多少次。 停一停急速…